Новости

Мусаилова Ольга Александровна. Заведующая гериатрическим центром.

Остеопороз буквально означает «пористые кости». Это заболевание характеризуется недостаточным или неправильным формированием костной ткани, избыточной потерей костной массы, или сочетанием обоих факторов.
Остеопороз приводит к хрупкости костей и повышенному риску переломов бедра, позвоночника и запястья. Слабые кости, которые легко ломаются – основная опасность остеопороза.
По мере того, как человек становится старше, его кости становятся менее плотными. Это наша физиология и избежать этого процесса невозможно. Но при остеопорозе скорость потери костной массы принимает катастрофические масштабы. При этом, чем человек старше, тем серьезнее последствия.
Но каждый должен понимать, что «старость» — не означает, что у вас автоматически будет развиваться остеопороз. Есть вещи, которые вы можете сделать самостоятельно, чтобы защитить и укрепить кости, даже если вам за 50.
Они включают в себя диету, богатую кальцием с обязательным добавлением витаминов Д3 и К2, регулярные физические упражнения, которые не только полезны для костной ткани, но и способствуют улучшению координации человека. Важно также позаботиться об отсутствии вокруг вашего дома опасных предметов, которые могут увеличить ваши шансы поскользнуться или споткнуться: провода, коврики и пороги. Помните, для пожилых людей особенно важно предотвратить падения, так как 90% переломов шейки бедра происходит именно при падении.

Общие правила
Диета при остеопорозе позвоночника базируется на следующих принципах:
• Рацион питания должен включать продукты, обеспечивающие норму суточного поступления кальция в организм человека с учетом его возраста, пола и состояния костного аппарата. Средняя потребность в кальции варьирует в пределах 800-1100 мг/сутки, при этом, для женщин в период постменопаузы (не получающие эстрогены) и людей пожилого возраста (после 65 лет) потребность возрастает до 1500 мг/сутки.
• Обязательное включение в рацион продуктов, богатыми витаминами D (около 600 МЕ /сутки), A, группы B, K, C, фолиевой кислотой и микроэлементами (цинк, магний, медь).
• В рационе важно соблюдать количество содержания животного белка. При избыточном их содержании (более 100-150 г) нарушаются процессы всасыванию кальция, поскольку в кишечнике активизируются процессы брожения.
• Исключение из рациона или минимизированное употребление продуктов, нарушающих процесс всасывание кальция в кишечнике.
• Достаточного употребления свободной жидкости (1,5-2,0 л в сутки).
• Вид кулинарной обработки продуктов не столь важен, однако, не менее 50 % суточного объема овощей/фруктов рекомендуется употреблять свежими или в виде фреш-соков.
• Режим питания — дробный (4-5 раз в сутки).
• Исключение из рациона алкоголь содержащих напитков и минимизация употребления поваренной соли.

Разрешенные продукты
Молоко и молочные продукты средней или низкой жирности;
Кисломолочные продукты;
Любая рыба;
Морепродукты, морская капуста;
Курица, индейка;
Кролик;
Нежирная говядина;
Любые корнеплоды;
Тыква, кабачки;
Томаты, белокочанная капуста;
Листовые овощи;
Зелень, особенно сельдерей и петрушка;
Любые грибы, но больше всего кальция – в белых;
Любые фрукты и ягоды;
Изюм, курага, чернослив;
Перепелиные и куриные яйца;
Семена подсолнечника и тыквы;
Бобовые;
Миндаль, грецкие орехи, арахис;
Злаки и крупы;
Хлебобулочные изделия из ржаной или низкосортной муки, а также с добавлением семян и отрубей;
Рафинированные растительные масла;
Макароны.

Крайне нежелательные продукты
Шпинат, свекольная ботва, ревень;
Большое количество поваренной соли;
Кофеин;
Шоколад;
Какао, «Кока-Кола»
Алкоголь;
Любые газированные напитки;
Жирные виды мяса;
Сахар, мучные сладости;
Баранина;
Майонез;
Маргарин;
Любые соусы на основе жиров;
Нерафинированное растительное масло;
Топленое сливочное масло;
Колбасные изделия, сосиски;
Чипсы, фастфуд;
Маринады, соленья

Основные направления борьбы с остеопорозом
1. Физические упражнения: гимнастика, плавание
2. Питание: высокое содержание кальция и витамина Д и относительно низкое содержание фосфатов, поваренной соли, клетчатки.
3. Устраните факторы риска остеопороза: курение, употребление алкоголя, кофеина, тяжелые физические нагрузки.
4. Устраните факторы случайных потерь равновесия: будьте осторожна с приемом снотворных, седативных препаратов.
5. Снижение риска переломов:
-защита тазобедренного сустава, использование вспомогательных средств для опоры и передвижения (поручни, трость, ходунки, ортезы на проблемные суставы, корсеты на позвоночник, антискользящая обувь);
- при плохом зрении обязательна коррекция зрения.
6. Принимайте солнечные ванны в утренние часы 20-30 минут (при отсутствии противопоказаний)
7. Регулярно выполняйте назначения врача.

ПОМНИТЕ!!! Профилактические и лечебные мероприятия невозможны и малоэффективны без активного участия самого пациента. Необходимо формирования активного, рационального и ответственного отношения пациента к своему здоровью.